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最賺錢的經營策略,只接待7成顧客的酒店
瀏覽:2485 時間:2015-10-26 來源:本站整理

新赤尾是位于日本著名風景區(qū)熱海市內的一家觀光酒店,創(chuàng)始人叫赤尾藏之助。

從酒店建立之日起,赤尾藏之助便采取了一套完全與同行相反的做法。其他酒店都在極力吸引顧客,想方設法地提高酒店的顧客入住率,以避免空置房間帶來的損失。但赤尾藏之助卻要求,新赤尾每天接待顧客的總量不得超過酒店總接待量的7成,也就是說,至少要讓3成客房空置出來。

對此,赤尾藏之助的解釋是:"顧客來我們這里,是為了享受大自然優(yōu)美的風景和安閑、舒適的生活的,如果酒店里全住滿了人,那么勢必會造成人聲鼎沸,擁擠而吵鬧,必然會破壞現(xiàn)有的寧靜而祥和的環(huán)境,我們絕不能做這種有損害顧客利益的事!"

而且,赤尾藏之助還要求員工們對全家旅游或者新婚蜜月的夫婦們更加熱情,無論是在客房安排,還是在餐廳進食上,都要優(yōu)先安排。他覺得愿意花時間陪伴家人來旅游的顧客,應該要最好的尊重。

赤尾藏之助另一個與眾不同的做法則是,盡量延長顧客住在酒店里的時間,傳統(tǒng)的酒店經營者們都希望顧客能夠盡量縮短住在酒店里的時間,離開得越早越好,以便能接待更多新的旅客。但赤尾藏之助不這么干,而是讓每位顧客都可以在新赤尾連續(xù)住上26個小時,每日進房的時間是早上的8點,退房則為第二天上午的10點,比一般的24小時要多出2小時來,這樣顧客就可以不必為趕時間而匆匆忙忙了,甚至還可以睡一個舒服的懶覺。

此外,赤尾藏之助還讓酒店為顧客們提供一系列多種健身、溫泉和點心咖啡等免費服務,而其他酒店恨不得在某個環(huán)節(jié)上都要賺一筆,因為反正前來旅游的人都不在乎錢,都是有錢人,不賺白不賺,因此相比之下,赤尾的不亂收費讓顧客們倍感溫暖。

憑借這些為顧客著想的差異化經營策略,今天的赤尾,已經成為熱海市乃至整個日本最知名,口碑最好的酒店之一,它的年盈利狀況也是遙遙領先眾多同行,成為日本最賺錢的酒店。(作者:張秀芝)

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